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2006年10月30日 (月)

薬膳料理で癒し

沖縄の旅、今回のテーマはズバリ“癒し”!

「だから琉球料理を喰らいまくって民謡を聴きまくるのだァ」と固く心に決めていました

って結局いつもと同じなんですけどね

『拓洋』の外観

琉球料理といえば「スローフード」、スローフードといえば「医食同源」、医食同源といえば「薬膳料理」ってなワケで、初日の夜は『拓洋』の薬膳料理で癒されてきました。

お店に入った19時頃はまだ空席も目立っていましたが、ほどなく数人のグループが何組かやってきてアッと言う間にほぼ満席。週末とはいえなかなかの繁盛振り。

しかもやって来る人達は皆常連客ばかりで、この夜一見のお客さんはオイラだけのようでした。

グラスの奥に隠れているのが“ハンダマのサラダ”だったと思います・・

この様子じゃ話し相手もできず退屈するだろうと思っていましたが、忙しい合間を縫って女将さんが相手をしてくれて楽しい食事ができました。

(うぅ~~~ん、肝心の薬膳料理を撮るの忘れてた・・・・)

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2006年10月29日 (日)

癒しをもとめて

お袋の手術から約一月が経ちました。

一進一退を繰り返しながら少しずつではあるけど、段々回復している(と思いたい)・・・

沖縄にハマった4年ほど前から年に幾度か渡沖するようになり、昨年は6回渡っている。

でも今年は色々あって全然渡沖していなかった。

『いじゅの花』の外観 沖縄居酒屋に行っては島酒飲んでその場は満足するんだけど、やっぱり満たされない・・・というか癒されないんだよね

なんだろうなぁ、心の奥底に澱が溜まっていくような感覚

もういい加減癒さないと“パチンッ!”て弾けちゃう気がしてたんだ

半年振りの沖縄はもう10月も後半だというのにまだ真夏のような暑さだった

レンタカーを借りて真っ先に向かったのは、『いじゅの花』

“いじゅの花定食” 「スヌイ,ミミガー,ゴーヤーとパインの和え物,黒糖くずもち,ジーマミ豆腐,ラフテー,クーブーイリチー,フーチバじゅーしー,中身汁」からなる“いじゅの花定食”をいただきました。

Deliciousデリシャス!!しかもこの内容で1,250円はとてもリーズナブル!

こちらのお店の黒糖くずもちとジーマミ豆腐は手作りだそうで、ジーマミ豆腐は他じゃみられない肌色のような色でした。

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