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2006年10月30日 (月)

薬膳料理で癒し

沖縄の旅、今回のテーマはズバリ“癒し”!

「だから琉球料理を喰らいまくって民謡を聴きまくるのだァ」と固く心に決めていました

って結局いつもと同じなんですけどね

『拓洋』の外観

琉球料理といえば「スローフード」、スローフードといえば「医食同源」、医食同源といえば「薬膳料理」ってなワケで、初日の夜は『拓洋』の薬膳料理で癒されてきました。

お店に入った19時頃はまだ空席も目立っていましたが、ほどなく数人のグループが何組かやってきてアッと言う間にほぼ満席。週末とはいえなかなかの繁盛振り。

しかもやって来る人達は皆常連客ばかりで、この夜一見のお客さんはオイラだけのようでした。

グラスの奥に隠れているのが“ハンダマのサラダ”だったと思います・・

この様子じゃ話し相手もできず退屈するだろうと思っていましたが、忙しい合間を縫って女将さんが相手をしてくれて楽しい食事ができました。

(うぅ~~~ん、肝心の薬膳料理を撮るの忘れてた・・・・)

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