2007年9月17日 (月)

トリッキーな三線奏法

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元住吉の(というには徒歩15分もありますが・・・)『龍妃(りゅうひめ)』にて長間たかおさんのライブ

三線のテクニックはスゴイです!左手には三味線奏者がつけている“指掛”をしてました。

「西村豪クンのヒヤミカチは長間さんの真似」という風な評論をどこかでみましたが、ボクもそう感じました。

って、西村クンのことはYouTubeでしか拝見したことありません(^^;

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因みに“ソーキ煮”はまあまあでしたが、個人的には葉月の“おつまみソーキ”の方が好きです

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2007年2月23日 (金)

今は無き『ナナサンマル』

沖縄最終日の夜はほぼ決まって久茂地界隈で飲んでいる。

飲み屋も多いし空港へのアクセスもいいからである。でも、マンネリでつまらない・・・

空港へのアクセスがいいという条件は外せないが、たまには別な場所で最後の晩餐を楽しみたいものだ。

というワケで、今回は小禄でヤルことにした。

小禄駅につく寸前モノレールから提灯らしきモノが見えたので、一先ずそこへむかってみることにした。

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店に近づいてみると賑々しくオリオンビールの提灯がいくつも提げられていた。

気取らない居酒屋然とした店構えが気に入り、73と書かれた暖簾をくぐり入店。

「いらっしゃいませ、申し訳ないんですが今日で店じまいなので、今日は“2,000円飲み放題+おつまみ”しかないんですが、よろしいですか?」と店員

いいも悪いもない。願ったり叶ったりということもないが、オレにとっては今日が最後のオキナワ、その最後の夜に今日で最後の店で飲む。

面白いめぐり合わせではないか、そうそうある展開じゃない。

「いいよ」と返事をするかわりに、常盤(泡盛)を注文した。

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“2,000円飲み放題+おつまみ”というシステムがいまひとつ解らずにいたのだが、やがて注文もしていない餃子がでてきたので理解できた。

何品でてくるかわからないが、頃合をみながらおまかせで色々だしてくれるワケだ。

要は残飯整理なのだろうが、客にしてみれば面倒なつまみを選ぶ手間もなくひたすら飲みに徹することが出来る。しかも飲み放題で、2,000円なら悪い話じゃない。

ひとつ白状するとオレは、つまみを眺めどう食べようか想像しながら飲むのが好きである。

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例えば餃子なら
(一つ目はひと口でパクっと、二つ目は箸で切り刻んで、三つ目は皮をひん剥いて、そして四つ目は・・・・ヒヒヒヒヒヒ)

という具合に

餃子を眺め回しながらニヤニヤしていたら、ドンッ!と二品目がでてきた。

(そろそろ箸くらい握らないと怪しい輩だとおもわれて通報されちゃうかもしれないな)

と箸に目をやると、どこかで見たような箸袋。

なんと昨夜行った“あしびうなぁ”と同じりょう次ファミリーの店で『ナナサンマル』という店だと判明した

明日で店じまいという店の名前について聞くのもどうかと思ったが、そこは観光客の強み(?)である。聞いてみた。

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沖縄県ではかつて右側通行だった。それが1978年7月30日に本土と同じ左側通行になったそうである。

そう、ナナサンマルはその7月30日が所以だとのこと

気がつくといつの間にか隣にはおばさんが座っていた。話しているうちに近所に住む常連客であることがわかった

このおばさん、飲み歩くのが趣味というような人で、那覇の居酒屋事情に非常に詳しく興味深い話を色々聞かせていただいた

記事にしたいネタもいっぱいあるんだけど・・・・

こういう酒好きの女性が足しげく通うお店がなくなってしまうというのは悲しい

何はともあれ『八合一升』には是非行ってみたい(う~ん話にまとまりがないなぁ、他人が見たんじゃ意味がわからん)

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2007年2月 6日 (火)

KOZAKURA

オイラが来るちょうど一週間前、友人もコザに来ていた・・・というよりは、その友人の行動を羨ましく思って、オイラも真似してコザに来たという方が正しいかな

で、その友人が立ち寄った『KOZAKURA』というBarにちょっと興味があって、オイラも寄らせてもらいました。

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お店には先客が4~5人いて皆カウンターに座って談笑していた。

カウンターの奥の女性以外は店員らしき人はおらず、オイラはその女性に促されるままカウンターの端に座り泡盛を1杯注文して、先客達の会話に耳を傾けていた。

最初の印象では先客の人達はそれぞれ知り合いのように映ったが、どうやら馴染みの客ばかりではなかったようで、隣の客人はオイラと同じ観光客のようだった。

カウンターの奥の女性は店主で“まーこさん”と呼ばれており、数年前に本土から沖縄に移住したとのこと、元は自衛隊に所属していたらしい。

“まーこさん”をはじめ馴染みのお客さんがオイラのような観光客も、温かく受け入れてくれるので、気がつくといつの間にかオイラも会話の中に入っていた。それどころか“まーこさん”をつかまえて「まーこさん」なんて言っちゃってた。まぁそれはそれで間違ってはいないんだろうけど、冷静に考えるとやっぱり馴れ馴れしいワケで・・・

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でも、不思議と居心地のいい空間で楽しい時間でございました。

後でわかったんだけど、まーこ(鈴木雅子)さんは方々で執筆活動をされているほか自身でも『ディープコザ発沖縄ブログ』を立ち上げている方だったのでありました。

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2007年1月18日 (木)

田嘉里酒造所

2年半ほど前に工場見学したくて大宜味村にある田嘉里酒造所を訪ねたことがある。

その時借りたレンタカーにナビが搭載されていたかどうかも覚えてないけど、ロードマップも持参してなかったので、地元の人に道を何度も尋ねてようやくたどり着くことができた。

せっかくたどり着いたというのに、工場見学は空振りに終わった・・・話しが長くなってしまうので、空振りの理由については割愛します。(理由に興味のある方はこちらをどうぞ)

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実はこの時、工場見学だけでなくもう一つ大きな目的があったのです。

それは終売となってしまい4年ほど前に市場から姿を消してしまった『くいなゴールド12年古酒』です。

市場にはもう全くなくなってしまったけど、もしかしたら酒造所には数本残っていて、譲ってもらえるかもしれない。

浅ましいオトコですよ、ホントにオレってヤツは

そして今回また工場見学の名の下に、虎視眈々と『くいなゴールド12年古酒』を狙って訪問してきたのです。

ダメモトだとは思っていましたが、やはり酒造所にもお目当ての12年古酒はありませんでした(残念)

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でも工場見学は叶いましたよ(^^)

突然押しかけて行ったにもかかわらず、工場長は一つ一つの工程を丁寧に説明してくださりました。

ええ人や~

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2006年12月29日 (金)

あしびなぁー

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忘年会の二次会で行った『あしびなぁー』

久茂地(那覇市)の“くーすBAR カラカラ”の従業員の方から「知り合いが新橋に新しく沖縄居酒屋をOPENしたから機会があったら寄ってみて」と聞いたのが2年ほど前。

新橋で飲むときは“源さん”ばかりだったので、この日はじめての入店となりました

薄暗い店内、カウンターの奥には相当な種類の泡盛がズラリ。立地も駅から程近く客の入りも上々でかなり人気があるお店のようでした。

ボクらはカウンターに座りましたが、テーブル席(の一部かな?・・)は雪でつくった「かまくら」か「何かの巣」のようなものの中にあって、独特な雰囲気でした。

店内が「何か巨大な卵の中」という雰囲気の店には入ったことがありますが、こんなつくりは初めて

因みにこの日は29日だったので“ニクの日”ということで、特別メニューがありました

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源さん

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かれこれ15年以上の付き合いになる友人が何人かいる

核をなしているメンバーはそもそもダイビングが縁で知り合った。

その後、友達の友達みたいな感じで拡がっていってパーマネントメンバー(こんな言葉あるんかな・・・)は現在約10人程度。

昔は夏になればキャンプ、冬場は誰かの会社の保養施設で合宿したりしてホントによく遊んだなぁ

ここ数年はそんなこともなくなり、忘年会でしか会わない連中ばかりだけどつかず離れずで何とかいい関係にあると思う

あるときこの中の一人がレキオンを発病、その後オイラを含め2人が感染してしまいレキオニストが3人誕生してしまった。

そんなこともあってここ数年の忘年会は沖縄居酒屋で開催することが多い。今回は普段もちょくちょくお世話になっている『源さん』(新橋)でやることになりマスタ

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2006年9月15日 (金)

沖縄スローフード れきお

『沖縄スローフード れきお』の外観(外) 昨夜は旧友のOniiと渋谷にある『沖縄スローフード れきお』でヤッてきました

彼が父親になる前はしょっちゅう一緒に飲み歩いていたんよ、それが3年前に第一子が誕生してからは一緒に飲むこともめっきり減っちゃったんだ。まぁ当然なんだけどね

でも、最近Oniiの生活サイクルに変化があったとのことで、今後は一緒に飲める時間ももてそうとのこと、独身で暇を持て余しているオレには嬉しいかぎり

また以前のように一緒に都内の沖縄を荒らし回ろう(?)ゼ !!

さて本題のお店の話ですが

“ゴーヤちゃんぷる”&“ミヌダル” 店内は狭いながらもカウンターには可愛いシーサーが並んでいたり、BGMは(ボクが入店したときは)新良幸人だったりで雰囲気づくりはいいセンいってると思う

昨夜はこちらのお店で「ゴーヤちゃんぷる」「ミヌダル」「ヒラヤーチー」「沖縄やきそば」「沖縄風鶏の唐揚」それからホリエモン・・・じゃなくて、ホルモンみたいな「中身イリチー」をいただきました。

注文した料理は直ぐに出てくるし、味も文句ナシ

ミヌダルとヒラヤーチーは美味しかったなぁ

でも多少不満も・・・

『沖縄スローフード れきお』の外観(内) 泡盛(3合瓶)はそれしかなかったので“ニコニコ太郎”にしましたが、どうなのよ!?
一種類しか置いてないって、しかも2,700円はチト高いんでない ?

それとグラスはやっぱり“琉球グラス”にしてほしかったッス

次回はどこの沖縄にしようか、また渋谷界隈でやろう !!

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2006年9月10日 (日)

『フェスタ町田』まであと一週間

来週(9月16・17日)町田にて行われる『フェスタ町田2006』にボクが所属する“沖鶴エイサー会”も出演します

06091001 フェスタ町田は今年で20回目をむかえるイベントで、いわゆるエイサー祭りとしては関東最大級のイベントです(だと思います)

今日(10日)はそれにむけての最後の練習ということで、山下公園にて練習しました

練習後はメンバー & 応援団長(?)のTは、“葉月”でミーティング・・・(嘘です)

お腹ペコペコ軍団はただただひたすら喰ったのでした

この日も“おつまみソーキ”は美味かったッス

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2006年9月 6日 (水)

ゆうなんぎぃ

9月のホットペッパーを見ていたら、またまた関内に新しい沖縄を発見

エッ !『ゆうなんぎぃ』!?

って、那覇にも同じ名前の老舗があるよね

で記事を読んでみると、やっぱり那覇のお店の横浜ブランチで9月3日にオープンしたばかりらしい

もう気になって気になって、職場の若人誘ってさっそく行ってきましたよ

06090601 お店は関内駅から程近いステーツサイドビルの4階で入り口もあまり沖縄っぽくないんだけど、扉を開けるといきなり屏風(ヒンプン)が出迎えてくれました。

「オッやるんじゃないの ! さすが那覇の老舗が横浜でも激戦区の関内に乗り込んできただけのことはあるね」なんて一人ごちながら席につくと、スタッフの中に何処かで見た顔が

確かあの方って『がちま家(関内大通り公園店)』の店長さんじゃない !?

がちま家の店長さんががちま家を辞めて、近々関内に新しくお店をかまえるということは噂に聞いていたけど、ここだったんだね

06090602 「どうも」って声かけたら

昨年いっぱいでがちま家を辞めたこと、その後沖縄の『ゆうなんぎぃ』で2ヶ月ばかり修行したこと、なんぞを話してくれた。

しかしこれで関内エリアに存する沖縄居酒屋はいったい何軒になったんだろうなぁ

『うるうるま』『クイチャー』『がちま家』『てぃーだ』『葉月』『LOVE+PEACE』『ちんとんしゃん』『きじむな』『ゆうなんぎぃ』行ったことなけど『うるま』『うちなぁ家』『YUGAFU』なんてのもあるし

因みに昨夜は、“山原くいな”1本と“ニコニコ太郎”をカラカラで2合いただきました。

ボトルの値段は銘柄によって違いますが“山原くいな”は2,000円を割っていましたので、良心的だと思います。

『琉球酒房ゆうなんぎぃ横浜関内店』は酒種も豊富だし、月に4回はライブもあるようなので興味のある方は是非一度立ち寄ってみてください。

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2006年9月 5日 (火)

ダイエット論 ?

先日友人から肥満について相談をされ「○○クンは何やって痩せたの ?」と聞かれました。

何やって痩せたか ?

そういえば色々なことやってるなぁ、でも普通の人から見たらダイエットなのかもしれないけど、オレの場合はダイエットというよりはむしろ『生き方』なんだよなぁ

だからポリシーから入らないと、説明しづらいんだよね

自分が何を考えているか整理するいい機会でもあるしここは丁寧に回答しよう

ってことで、ツラツラメールを書き始めた。

書き上げたら結構な大作となり、友人も永久保存すると言ってくれたので、ブログにも残しておくことにしました。

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炭水化物の摂取を制限することによる効果は大きいと思います。ボクは炭水化物というよりは“血糖値をコントロール”(血糖値を急激にあげない工夫)することに主眼を置く方がいいように思います。よくいう『低インシュリンダイエット』ですかね

ダイエットについては、色々な方向からアプローチしています。
先ずはじめに自論というかポリシーから(笑)

一般的によくいうことですが、病的に痩せても(ボクにとって)意味はありません。ボクは“不健康だから太る健康であれば人は太らない”と考えています。
       ↓
『健康体を築くことによって自然と痩せる』

人は一般的に加齢とともに肥満体質になります。よって、カラダを若く保てば太りにくい体質を キープできると考えています。そして“若いカラダをキープするということが自然治癒力を最大限に発揮できる健康体を築くこと”だとボクは考えています。
       ↓
『アンチエイジに勝るダイエットはない』

また、加齢とともに肥満体質になる要因の一つとして基礎代謝量の減少があげられると思います。基礎代謝量を増加するためには“心肺機能&筋力アップ”ということになるでしょう。引き締まったカラダは若々しく見えるばかりでなく実際に若いのです!

話はチョット脱線しますが、“人は見かけによらない”という言葉がありますが、ボクは違うと思っています。“人は絶対に見かけどおり”です。若いカラダには若い気持ち(考え方)も宿ります
       ↓
『ステキに生きる為にはトレーニングは必須』
とここまでは、前置きの自論これを踏まえてボクが具体的に何をしているかというと

①食べ物系(医食同源)
水を浄化する(ボクは『シーガルⅣ』を使用しています)
ポリアミンの摂取に努める
アミノ酸の摂取   〃
ゴマリグナンの摂取 〃
イソフラボンの摂取 〃
カプサイシンの摂取 〃
アリシンの摂取   〃
イノシン酸の摂取  〃
※.お酒を飲むときは 泡盛(血栓予防に効果あり)orワイン(ポリフェノール摂取)

②食べ物系(サプリ)
BCAA
グルタミン酸
クエン酸
プロテイン
アミノペプチド
αリポ酸

③運動系
ジムにてエクササイズ
自転車通勤

④休息系
入浴時には必ずバスタブに漬かり内臓を暖める

⑤オーラルケア(歯周病予防)
食後は薬用マウスウォッシュで洗浄する
歯ブラシのみならず歯間ブラシでケアする
3月に一度は歯石を除去してもらう

と、まぁ色々書きましたが 何事も継続しなければ意味がありません。人の体は(たぶん)急激な変化を好みませんので、できることから少しずつはじめるのがいいと思います
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[以上H18.9.3友人KOGUに送ったメール(なお、ブログ掲載にあたって若干内容を修正しました)]

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